欧美中文字幕免费,欧美一级精品一区二,欧美,日本一级特黄大片色

<td id="mgjpz"></td>
    • 

      

        <address id="mgjpz"></address>
      1. 



        
    
        
        天氣網提供全國國內城市天氣預報，旅游景點天氣預報，國際城市天氣預報以及歷史天氣預報查詢
	    
    	
        
    
        

        


        
		
        
			
		
        
		
		

        





        

        
	    
    
    
	
	
	
	
	

	
	

	
	

        

        
	
        

        

        
  
        
    當前位置 :
    
  
        
	
        
		
		
        
			
			
        
				
        水晶肚
        
				
        
				推薦理由：
        水晶肚是黑龍江的特色美食。水晶肚的外皮有兩種，一種是用豬大腸灌制。另一種是豬小肚灌制。水晶肚不用淀粉凝結，而是靠豬肉皮凍凝固而成。
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡介
        
		
        【口感】
        咸鮮味。
        【制作方法】
        1.原料整理：采用豬瘦肉，豬小肚皮。肥、瘦肉比例為，瘦肉85%，肥肉15%。將選好不帶筋、軟肥膘和肘子的肥瘦肉，切成4～5厘米長、3～4厘米寬和2～2.5厘米厚的小薄片。
        2.熬汁：將豬肉皮放到清水鍋中煮到半熟撈出，切成黃豆大小的方塊，再放入鍋內，加入清水80公斤左右，熟放稠濃狀膠汁。
        3.拌餡：將膠汁倒入拌餡機內，冷卻到40～50℃時，把蔥姜切成細粒，將肉片和全部輔料倒入混合拌勻。
        4.灌制：將豬大腸或小肚洗凈，瀝干水分，將餡裝入肚內，裝至80～90%，將大肚兩頭用線繩扎緊，如用小肚則用竹針縫好肚口。
        5.煮熟：洗凈肚上的餡湯，用手捏緊，在沸水中下鍋，一直用文火燜煮，大肚煮3～3.5小時，小肚煮2小時即可出鍋。
        6.熏制：與松仁小肚相同，熏鍋或熏鍋內糖和鋸末的比例為三比一。即3公斤糖，1公斤鋸末。將煮好的小肚裝入熏屜，間隔3～4厘米，便于熏透熏均勻。熏制6～7分鐘后出爐，冷晾后除去竹針，就為成品。