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        黑涼粉
        
				
        
				推薦理由：
        廣西合山市我國最大的涼粉（仙草粉）生產(chǎn)基地之一。產(chǎn)品不僅在國內(nèi)暢銷，而且遠銷新加坡、泰國、馬來西亞、印尼、臺灣、香港等多個國家和地區(qū)，深受廣大消費者的青睞和喜愛。
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡介
        
		
        【主要食材】
        仙草
        【特征】
        晶瑩透亮、冰爽柔滑，有韌性卻不糊，有彈性卻不粘
        【制作方法】
        1、把包裝盒打開，取出里面的涼粉，把涼粉倒進大碗里，然后加入大概兩碗半的冷水或者涼開水和開，用筷子或打蛋器用力攪拌，直至調(diào)成無核糊狀。
        2、把約250ml的水倒入鍋里燒開，如果想把涼粉做成甜的，可以在水里放進冰片糖，可以根據(jù)自己喜好的甜度來決定下多少片糖，如果拿捏不準的話，等到冰片糖融在水里后盛一點起來嘗嘗。
        3、冰片糖融開后，等到糖水燒得沸騰的時候，把剛才調(diào)好的黑涼粉湖倒進去，一邊倒一邊攪拌，攪拌的方向最好順著同一個方向，這樣可以確保涼粉糊攪拌均勻。
        4、一直攪拌，直至鍋里的水燒到沸騰起來，沸騰起來后就可以關(guān)火了，然后把鍋里的涼粉倒到其他容器里面，等到冷卻成膏狀后就可以食用了。
        5、放入冰箱冷藏后風味更佳，可以加入自己制作的冰片糖水，或者是煉奶蜂蜜等，味道和口感都超贊喔！想要好看點的話，可以把涼粉膏拿出來切成小方塊，再切些芒果香蕉等放進去，那絕對是視覺和味覺的一大享受。