當(dāng)前位置 :
獅頭柑
推薦理由：
獅頭柑，又名皺皮柑， 因其果皮皺紋如同“獅頭”而得名。
簡(jiǎn)介
【品質(zhì)特征】
獅頭柑果個(gè)大、果面粗糙，形似獅子頭，由此而得名獅頭柑。它的果肉晶瑩剔透、汁多渣少、酸甜適度、后味微苦，具有很強(qiáng)的觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值。
【食用方法】
剝開即食，也可以在剝皮之前在爐火中烤烤，趁熱吃下，可以暖身體，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
【民間傳統(tǒng)】
在陜南漢江邊上，過去家家戶戶都有種植獅頭柑，品獅頭柑的習(xí)慣!現(xiàn)在這種習(xí)慣已經(jīng)成為整個(gè)安康人共有的習(xí)慣，在春節(jié)年貨中，各家各戶都會(huì)準(zhǔn)備上獅頭柑過節(jié)，她們和瓜子點(diǎn)心等一樣成為了招呼客人的重要果品。每到冬季，遇到有咳嗽的小孩，都會(huì)找個(gè)獅頭柑，放在爐火中烤烤，然后趁熱給小孩吃下，起到止咳的作用。這種習(xí)慣和文化在陜南種植獅頭柑的地方由來已久。
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