當(dāng)前位置 :
安康甜酒
推薦理由：
安康甜酒營(yíng)養(yǎng)豐富，四季皆宜，冬可暖身，夏可解渴。
簡(jiǎn)介
【制作工藝】
甜酒的制作工藝也十分簡(jiǎn)單。制作時(shí)，選用上好的糯米為原料，數(shù)十斤一批上甑用旺火蒸熟，倒入簸箕內(nèi)降溫一小時(shí)后加入適量的酒曲等配料，最后置于缸中發(fā)酵，一般一兩天即成。
【食用方法】
甜酒的食用也很簡(jiǎn)單，可調(diào)進(jìn)蛋湯、水粉，亦可放入紅棗、蓮子等，隨人的喜好而定，放入鍋中，煮得滾燙即可食用。
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