當(dāng)前位置 :
秭歸臍橙
推薦理由：
秭歸地處長(zhǎng)江西陵峽畔，是著名的“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”。
簡(jiǎn)介
【口感特征】
秭歸臍橙品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特，具有皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁、酸甜可口等特點(diǎn)。
【食用方法】
1、直接食用；
2、做成果汁、果醬、果酒、罐頭；
【儲(chǔ)存方式】
置于陰涼處儲(chǔ)存，避免光照。
【選購(gòu)技巧】
1、選擇帶有“把把”樹(shù)葉；
2、選擇橙色至深橙色，通常顏色比較深，帶橙紅；
3、正宗的達(dá)縣臍橙的形狀是橢圓的，但是部分也有圓的，總的來(lái)說(shuō)不是很圓；
4、果皮通常比一般的要厚點(diǎn)，輕脆易剝，肉質(zhì)比較細(xì)嫩，沒(méi)有種子，酸甜適度、汁多。
【推薦食譜】
鹽蒸橙子、橙子燉銀耳、橙子蒸川貝、橙子燉瘦肉、燕窩燉橙子、冰糖燉橙子、香橙雞蛋羹。
【其他用途】
橙皮可以曬干后可以用來(lái)泡茶、泡酒，還可以用來(lái)煮粥、炒菜、煲湯等，可以是一種藥材也是一種作料。
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