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樺樹汁飲料
推薦理由：
樺樹汁飲料是從白樺樹中提取出來的一種無色或微帶淡黃色的透明液體，因其蘊(yùn)含著人體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，故被稱為“神奇的樹水”。因樺樹液具有獨(dú)特的藥用價(jià)值、飲用價(jià)值，所以被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品飲用（保健品開發(fā)）、化妝品等領(lǐng)域，歷史悠久且頗負(fù)盛名。
簡介
【生長環(huán)境】
存在于海拔400-4100m的山地林白樺樹中，白樺樹是闊葉林和針闊葉混交林常見樹種，常成群落生長。
【品質(zhì)特征】
樺樹液含有糖類、氨基酸、維生素、維量的礦質(zhì)元素和芳香物質(zhì)等，可活化機(jī)體分泌的機(jī)能，預(yù)防草酸化合物的沉淀，增加神經(jīng)功能，對動(dòng)脈硬化、腦血栓、抗疲勞、抗衰老有一定的效果，它含有的木糖醇可以作為糖尿病人的糖的代替品。
【儲藏方法】
樺樹液一旦采集完畢，需要在12小時(shí)內(nèi)處理，如處理不完可以臨時(shí)儲存在冷庫，儲存溫度維持在5-7度，最長儲存期為3天。
如果需長時(shí)間儲存，目前只有2種方式：一種是使用防腐劑，在這種情況下其儲存溫度不超過20度時(shí)，最長可儲存6個(gè)月；另一種方法則是將樺樹液加糖儲存，當(dāng)含糖量達(dá)到50-60%時(shí)，可以儲存數(shù)年。
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