當(dāng)前位置 :
疏附木納格葡萄
推薦理由：
疏附縣種植葡萄的歷史悠久，且所產(chǎn)葡萄品質(zhì)很高，2000年，疏附縣被有關(guān)部門授予“中國木納格葡萄之鄉(xiāng)”，因此，疏附縣的鮮葡萄及葡萄制品深受廣大消費(fèi)者的喜愛，且批量向周邊國家出口。僅2006年就向巴基斯坦、塔吉克斯坦等中亞國家出口鮮葡萄8026455公斤。
簡介
【品質(zhì)特征】
疏附縣木納格葡萄”外觀色澤亮麗，昧清香，果粒均勻，果實(shí)豐滿， 果肉爽脆可切成薄片，糖度高，手感硬，甜酸可口，風(fēng)味極佳
【選購技巧】
1、看外觀形態(tài)。外觀新鮮，大小均勻整齊，枝梗新鮮牢固，顆粒飽滿，青籽和癟籽較少，外有白霜者，品質(zhì)為最佳。新鮮的葡萄用手輕輕提起時(shí)，顆粒牢固，落籽較少。如果葡萄紛紛脫落，則表明不夠新鮮。枝梗干枯、霉銹，果面潤濕，果皮呈青棕色或灰黑色，皮皺、脫粒者質(zhì)次。
2、看色澤。一般成熟度適中的葡萄，顏色較深、較鮮艷。
3、品氣味和滋味。品質(zhì)好的葡萄，果汁多而濃，味甜，有香氣;品質(zhì)差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，無香氣，具有明顯的酸味。
4、嘗葡萄。葡萄的品質(zhì)與成熟度有關(guān)，而一串葡萄中最下面的一顆往往由于光照程度最差，成熟度不佳，故而在一般情況下，最下面那顆是最不甜的。如果該顆葡萄很甜，就表示整串葡萄都很甜。
【儲(chǔ)存方法】
一周，用紙包好，放在冰箱暫時(shí)貯存，不要使用塑料袋，那樣會(huì)使葡萄表面結(jié)霜(家用冰箱冷藏室變溫較大)，引起裂果和腐爛。
【推薦食譜】
自釀葡萄酒、葡萄沙拉、葡萄果醬、葡萄玉米發(fā)糕、焦糖葡萄面包
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