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        當(dāng)前位置 :

        喀什羊肉

        推薦理由:

        正宗的烤羊肉串就在喀什,現(xiàn)已風(fēng)靡全國各地。喀什的烤羊肉串風(fēng)味別具,焦黃油亮,外酥里嫩,肉質(zhì)鮮美。其做法是,將肉切成薄片,肥瘦搭配一一穿在鐵釬子上,然后均勻地排放在燃著木炭或無煙煤的鐵皮烤肉爐上,撒上精鹽、孜然和辣椒面,上下翻烤,數(shù)分鐘即可食用。

        簡介

        【主要原料】

        喀什羊

        【品質(zhì)特征】

        喀什的烤羊肉串風(fēng)味別具,焦黃油亮,外酥里嫩,肉質(zhì)鮮美。

        【制作工藝】

        做法是,將肉切成薄片,肥瘦搭配一一穿在鐵釬子上,然后均勻地排放在燃著木炭或無煙煤的鐵皮烤肉爐上,撒上精鹽、孜然和辣椒面,上下翻烤,數(shù)分鐘即可食用。

        【溫馨提示】

        南瓜、乳酪、醋、竹筍、半夏、紅豆與羊肉相克,不能一起食用。