當(dāng)前位置 :
祖娜爾紅棗
推薦理由：
澤普“祖娜爾”駿棗以光滑圓潤、皮薄、果大、肉厚、甘甜爽口深受人們喜愛。早在1988年，該縣就被自治區(qū)命名為“紅棗商品生產(chǎn)基地縣”。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和“東核西棗”發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，該縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，已成為農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，全縣有紅棗14.8萬畝、1640萬株，農(nóng)民人均棗園達(dá)1.5畝，占有棗樹166株，預(yù)計(jì)今年全縣紅棗產(chǎn)量達(dá)9946噸，產(chǎn)值9946萬元，農(nóng)民人均紅棗收入可達(dá)715元。
簡介
【品質(zhì)特征】
光滑圓潤、皮薄、果大、肉厚、甘甜爽口
【食用方法】
1、棗皮中含有豐富的營養(yǎng)素，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào);
2、棗配鮮芹菜根同煎服，對降低血脂膽固醇有一定效果。
【選購技巧】
1、看色澤：干棗應(yīng)為棕紅色，有光澤，皮上皺紋少而淺，不掉皮硝。如果皮色不鮮亮，無光澤或呈暗紅色，表色有微霜，有軟爛硬斑現(xiàn)象的紅棗皆為次品。
2、觀果形：果形完整，顆粒均勻。無損傷和霉?fàn)€的為優(yōu)良品。觀果形應(yīng)注意棗蒂，如有蟲眼和咖啡色粉末的棗為質(zhì)次品。
3、檢驗(yàn)干濕度：棗的干濕度與質(zhì)量密切相關(guān)，檢驗(yàn)方法是手捏棗，松開時(shí)棗能復(fù)原，手感堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量為佳。
【如何保存】
密封，干燥通風(fēng)處。
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