當(dāng)前位置 :
英吉沙色買提杏干
推薦理由：
歷史上習(xí)慣常用的方法就是把鮮杏曬制成杏干進(jìn)行貯藏。制干辦法一種是經(jīng)過薰硫脫色處理后曬干，一種是直接曬干，前者杏干較易貯藏，后者貯藏過程中易遭蟲害，農(nóng)民常用礦鹽粉碎拌入杏干裝袋，放置在經(jīng)過滅鼠、滅蟲的倉庫里，貯藏期可達(dá)6－12個月。若采用紅外線烘干或?qū)裰菩痈刹捎酶邷販缇鷾缦x處理，再將倉庫嚴(yán)格定期消毒，除蟲，滅鼠，杏干貯藏期還可延長。英吉沙縣2000年的“色買提杏”面積10.4萬畝，產(chǎn)鮮杏70000萬噸，制杏干8000噸，杏產(chǎn)品收入7000萬元。之后逐年上升。2009年，英吉沙縣的色買提杏種植面積已達(dá)33萬
簡介
【產(chǎn)地環(huán)境】
英吉沙縣氣候干旱少雨、溫差大、日照強(qiáng)，年均降水量70毫米，年均溫11.5℃，屬暖溫帶干旱大陸性氣候。自然資源豐富，水、土、光、熱條件得天獨(dú)厚，為色買提杏的種植和品質(zhì)提升提供了有利的條件。
【制作方法】
制干辦法一種是經(jīng)過薰硫脫色處理后曬干，一種是直接曬干。
【口感風(fēng)味】
色澤美觀，酸甜突口
【需求場合】
饋贈親友
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