當(dāng)前位置 :
滿城地瓜果脯
推薦理由：
簡介
【制作工藝】
制作方法：利用地瓜制果脯并不復(fù)雜。先把地瓜洗干凈，削皮切成塊，放在鍋里煮，每10公斤加糖3公斤，再放入適量檸檬酸、亞硫酸和200克蜂蜜糖，待地瓜八成熟時(shí)撈出，在50℃左右的烤房烤熟。2.5公斤左右地瓜，可制成1公斤果脯。
【儲存方法】
通風(fēng)，陰涼，干燥處。
【主要價(jià)值】
河北省滿城縣有四戶農(nóng)民，利用地瓜、胡蘿卜、蘋果等制成果脯，在北京、天津、沈陽等大城市暢銷，半年創(chuàng)造30多萬元產(chǎn)值。河北省阜平照旺臺食品廠，利用地瓜制作果脯5000多公斤，試銷石家莊、張家口、大同城市，受到歡迎。
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