容城綠蘆筍
容城得天獨厚的地理環(huán)境成就了容城綠蘆筍“筍體完整,通體順直,色澤全綠,質(zhì)地細(xì)軟,口感綿脆,風(fēng)味清香”的特點。
簡介
【榮譽(yù)認(rèn)證】
2003年容城縣蘆筍在廊坊10.18農(nóng)展會上被評為“河北省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”,2004年容城縣又被河北省農(nóng)業(yè)廳命名為“河北蘆筍之鄉(xiāng)”,被確定為河北省十五個蔬菜大縣之一,并被國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會確定為國家級綠蘆筍標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。
2005年,取得HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證,“容城蘆筍”拿到了通向國際市場的“綠卡”。
2008年,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)容城綠蘆筍為地理標(biāo)志產(chǎn)品。
2007年容城縣蘆筍產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展,采筍田3萬畝,涉及全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50多個村的7000多戶。總產(chǎn)達(dá)2.25萬噸。2009年,全縣種植面積達(dá)到4000公頃,成為全國第三、河北第一的綠蘆筍種植基地。
【產(chǎn)地環(huán)境】
容城縣位于我國冀中平原中部,京、津、保三角地帶,地勢平坦,土壤肥沃,河渠縱橫。擁有耕地2.23萬公頃,地下水資源可利用量為7139萬立方米,光照充足,四季分明。年平均氣溫11.9℃,積溫3993.5℃,年平均降水量523毫米。
【品質(zhì)特征】
容城得天獨厚的地理環(huán)境成就了容城綠蘆筍“筍體完整,通體順直,色澤全綠,質(zhì)地細(xì)軟,口感綿脆,風(fēng)味清香”的特點。
【食用方法】
在鮮筍上市的季節(jié),綠蘆筍作為飯桌上的營養(yǎng)時鮮小菜,質(zhì)地脆嫩、清香,可做湯,亦可炒、煮、燉、炸或涼拌。
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