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        五家戶小米
        
				
        
				推薦理由：
        五家戶小米以顆粒飽滿、金黃圓潤、油質(zhì)豐富、口感適中，柔軟粘甜，而遠近聞名。

        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡介
        
		
        【品質(zhì)特征】
        五家戶小米顆粒飽滿、金黃圓潤、油質(zhì)豐富;食之香氣濃郁，口感適中，柔軟粘甜。富含草原沃土獨有的礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高。熬出的粥味道獨特，民間素有“代參湯”的美稱;做出的米飯金黃潤澤，香軟可口;具有益胃健脾的功效，是老少皆宜的營養(yǎng)食品。
        【食用方法】
        小米可蒸飯、煮粥、磨成粉后可單獨或與其他面粉摻和制做餅、窩頭、絲糕、發(fā)糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、制糖等。
        【儲存方法】
        通常是將小米放在陰涼、干燥、通風較好的地方。如果購買的新小米水分較大，不能暴曬，可陰干后再保存。另外，小米易遭餓類幼蟲等危害，可在盛放小米的容器內(nèi)放一袋花椒即可。