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        當(dāng)前位置 :

        青岡油豆角

        推薦理由:

        青岡縣油豆角豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿。

        簡介

        【品質(zhì)特征】

        青岡縣油豆角豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿。

        【選購方法】

        1.在選購豆角時,一般以豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳,而有裂口、皮皺的、條過細(xì)無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。

        2.油豆角不易保存,主要是表面出現(xiàn)褐色斑點,老化時豆莢外皮變黃,纖維化程度增高,種子長大,豆莢脫水等。最好買回后當(dāng)天食用完畢。

        【推薦食譜】

        油豆角燉肉、煸油豆角、排骨油豆角燉土豆、油豆角燉排骨等。