當(dāng)前位置 :
玉米面
推薦理由：
玉米面是定興縣每年收入量最大的糧食產(chǎn)地之一。玉米面是世界公認(rèn)的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。
簡介
【品質(zhì)特征】
玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外。
【菜譜推薦】
玉米面窩窩頭、玉米面發(fā)糕、玉米面豆粥。
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