當(dāng)前位置 :
呼瑪馬鈴薯
推薦理由：
呼瑪縣是大興安嶺地區(qū)唯一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)縣，地處黑龍江流域腐殖黑土地帶，土地肥沃，土質(zhì)松軟，土壤含鉀高，為馬鈴薯提供了有利的生產(chǎn)條件。在普通栽培條件下也可獲得較高的產(chǎn)量。所產(chǎn)馬鈴薯產(chǎn)量高、質(zhì)量好。
簡介
【生長環(huán)境】
呼瑪縣是大興安嶺地區(qū)唯一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)縣，地處黑龍江流域腐殖黑土地帶，土地肥沃，土質(zhì)松軟，土壤含鉀高，為馬鈴薯提供了有利的生產(chǎn)條件。
【品質(zhì)特征】
呼瑪馬鈴薯塊莖圓形至桶圓形，白皮白肉，或黃皮、淡黃肉，表皮光滑，塊莖大而整齊， 芽眼深度中等，商品性好。塊莖休眠期長，耐貯藏。
【選購技巧】
選擇表皮光滑，淡黃帶灰，略有光澤。切面平滑，色澤淡黃。
【食用方法】
1、可以蒸、煮、煎、炸、烤、炒;
2、做成土豆泥、土豆餅、土豆沙拉。
【儲存方法】
1、長期存放可將土豆與蘋果放在一起，因?yàn)樘O果會釋放出乙烯，可抑制土豆長芽;
2、制作成土豆干，密封保存。
【菜譜推薦】
酸辣土豆絲、黑土豆紅燒雞塊(紅燒肉)、土豆泥披薩、胡蘿卜土豆牛骨湯、土豆咖喱牛腩
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