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        烤狗魚

        推薦理由:

        狗魚是漠河特產(chǎn)的冷水魚之一,肉質(zhì)細嫩潔白,除稍帶草泥味外,實不亞于鯉、鯽或哈魚。

        簡介

        【形態(tài)特征】

        狗魚口像鴨嘴大而扁平,下頜突出。是淡水魚中生性最粗暴的肉食魚,除了襲擊別的魚外,還會襲擊蛙、鼠或野鴨等。據(jù)說一天可以吃和自己體重相當?shù)氖澄铩?/p>

        【生活習(xí)性】

        喜棲息于水溫較低江河的緩流和水草叢生的沿岸帶。生長迅速,3-4齡達性成熟,春天為產(chǎn)卵期。狗魚性情兇猛殘忍,行動異常迅速、敏捷,每小時能游大概8公里以上,狗魚不但異常兇猛,而且詭計多端。

        【品質(zhì)特征】

        狗魚生長快,肉質(zhì)細嫩潔白,味道鮮美,是很好的食用經(jīng)濟魚類。但因狗魚為肉食性,貪食而食量大,對其他經(jīng)濟魚類有很大的危害。