黑龍江天麻
天麻是名貴中藥材之一。天麻做藥用已有一千多年的歷史,用天麻釀成的養(yǎng)生酒視為宮中珍品。古醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》里,均有天麻“除百病益壽延年”的記載。
簡介
【形態(tài)特征】
黑龍江天麻個肥色佳,表面皺紋緊密,皮細肉厚,質(zhì)地堅實,斷面白色,半透明,無空心,是天麻中的上品,在藥壇上具有舉足輕重的地位,其味甘,性微溫,無毒,益氣養(yǎng)肝。
【如何選購】
1、有的殘存表皮組織。皮層外側(cè)單列至數(shù)列細胞壁稍增厚,可見稀疏的壁孔;厚壁細胞多角形或類長圓形,常呈連珠狀增厚,微木化。中柱薄壁細胞較大,類圓形或多角形,有時可見紋孔。維管束外韌型或周韌型,散在,導(dǎo)管兩個至數(shù)個成群,非木化。薄壁組織中可見草酸鈣針晶束,有的散在;薄壁細胞中含多糖類團塊狀物,遇碘液顯棕或淺棕紫色。
2、取粉末,制成10%水浸液,加碘試液2-4滴,顯紫紅至酒紅色。
3、取粉末,制成10%乙醇(45%)浸液,加硝酸汞試液0.5ml,加熱,溶液顯玫瑰紅色,并產(chǎn)生黃色沉淀。
4、取粉末,制成5%乙醇浸液,在紫外光燈下顯石綠色熒光。
【食用方法】
1、溫開水送服:將天麻研成細末,用溫開水送;
2、燉服;
3、天麻最好先用少量清水潤透,待軟化后切成薄片,晾干或曬干研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。
【食物禁忌】
1、天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分;
2、天麻不可與御風(fēng)草根同用,否則有令人腸結(jié)的危險。
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