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【品質(zhì)特征】

富民楊梅果實(shí)大小中等、均勻、平均單果重10克左右，果面顏色烏紫紅色、有光澤，形狀為圓球形，果底平、縫合線不明顯、果蒂小，酸甜適中，果肉紫紅色、肉柱發(fā)育好、汁液多、具香氣，核小，營養(yǎng)豐富。

【食用方法】

可直接洗凈食用，或做成酸梅湯、楊梅酒、楊梅干、蜜餞等

【禁忌搭配】

1、楊梅不能和黃瓜一起吃

因?yàn)樵跅蠲分泻胸S富的維生素C，本是十分有營養(yǎng)的，但是最怕維生素C的分解酶，而黃瓜中正含有此酶，如若一起食用，就會(huì)使楊梅失去原有營養(yǎng)價(jià)值，豈不是白吃咯。

2、楊梅不能和牛奶一起吃

眾所周知，我們喝牛奶是為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但是楊梅中的果酸卻偏偏會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，從而影響吸收，所以，這兩者也不能一起食用。

3、楊梅不能和大蔥一起吃

楊梅和大蔥雖然看似沒有什么聯(lián)系，但是兩者一旦同時(shí)食用，就會(huì)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，從而對人體造成不良影響，可能就會(huì)肚子疼。

4、楊梅不能和蘿卜一起吃

因?yàn)闂蠲分泻胸S富的植物色素，植物色素與蘿卜一起食用的話，會(huì)在腸胃內(nèi)消化分解，從而產(chǎn)生出一種抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，很可能會(huì)引發(fā)甲狀腺腫。