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    當(dāng)前位置 :
    
  
        
	
        
		
		
        
			
			
        
				
        昭通苦蕎
        
				
        
				推薦理由：
        昭通苦蕎是云南昭通的特產(chǎn)。昭通苦蕎果皮較粗糙，皮殼厚，果皮的色澤因品種不同呈現(xiàn)黑色、褐色、灰色等。
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡介
        
		
        【品質(zhì)特征】
        昭通苦蕎果皮較粗糙，皮殼厚，果皮的色澤因品種不同呈現(xiàn)黑色、褐色、灰色等。
        【選購技巧】
        大小均勻：挑選蕎麥的時候最好選擇顆粒均勻的，這樣的蕎麥在煮食的過程中受熱均勻，會在同一時間內(nèi)煮熟，利于我們的食用。同時，顆粒均勻的蕎麥屬于天然生長的蕎麥，沒有受到任何外界因素的影響，其口感是非常好的。
        質(zhì)地飽滿：顆粒飽滿的蕎麥營養(yǎng)自然是非常充足的，而且質(zhì)地飽滿的蕎麥吃起來很有嚼頭，口感好。挑選的時候應(yīng)選出幾顆來用手捏捏，堅實、圓潤者為佳。
        有光澤：蕎麥?zhǔn)怯幸欢ü鉂傻模夜鉂珊玫氖w麥在收割和保存的過程中保護(hù)得比較好，營養(yǎng)和口感也是一流的。