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    當(dāng)前位置 :
    
  
        
	
        
		
		
        
			
			
        
				
        海安小方柿
        
				
        
				推薦理由：
        海安小方柿是江蘇省南通市海安縣的特產(chǎn)。小方柿具有樹體矮小、早果性好、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、果實色艷、無核、皮薄、質(zhì)優(yōu)、自然脫澀等優(yōu)良性狀；果肉朱紅色，纖維短細(xì)、少，質(zhì)地粘，漿液多味甜，富含維生素及多種微量元素，品種極優(yōu)，營養(yǎng)豐富，適于鮮食。 
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡介
        
		
        【歷史起源】
        小方柿，作為海安縣地方特色果品已有四十多年的栽培歷史。
        【生長環(huán)境】
        海安屬北亞熱帶海洋季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)。氣候溫和，四季分明，氣候宜人，冷熱適中。日照充足，雨水充沛，無霜期長。春季天氣多變，夏天高溫多雨，秋季天高氣爽，冬天寒冷干燥。適合小方柿生長。
        【品質(zhì)特征】
        小方柿具有樹體矮小、早果性好、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、果實色艷、無核、皮薄、質(zhì)優(yōu)、自然脫澀等優(yōu)良性狀；果肉朱紅色，纖維短細(xì)、少，質(zhì)地粘，漿液多味甜，富含維生素及多種微量元素，品種極優(yōu)，營養(yǎng)豐富，適于鮮食。
        【食用方法】
        1、夾以核桃仁或花生米，咀嚼起來甜中透香，別有風(fēng)味。
        2、用撕碎的柿餅或軟棗沖開水飲用可醒酒，可代茶。
        3、用豌豆和柿餅制成豌豆餡，冷涼切塊，以竹扦插食之，涼甜香軟。
        【儲存方法】
        放入冰箱或做成柿餅、柿子果醬保存。
        【推薦食譜】
        柿子餅、木須柿子、凍柿子、柿子果凍、雞蛋柿子、柿子開花。