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        啟東蟾蜍
        
				
        
				推薦理由：
        啟東在江蘇省東南端，東臨黃海，南濱長江。該縣因多產(chǎn)蟾蜍而獲“蟾蜍之鄉(xiāng)”之稱。吃蟾蜍要剝皮，捉它還要小心噴出毒液。若只是吃的問題，只要你能嚼，能咽，能消化的東西都能吃，肉可以吃，但是皮有毒。據(jù)《本草綱目》等記載，蟾皮是一種能治惡腫等疑難雜癥的天然妙藥。特別能抵制癌細胞擴散，抑制癌細胞生長，另外對乙肝、肝硬化、肝腹水、白血病、疔、瘡、乳房瘤、骨結(jié)核、骨髓炎、小兒疳積、癆熱等數(shù)十種疾病都有顯著治療。
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡介
        
		
        【形態(tài)特征】
        啟東蟾蜍體長平均60毫米左右，雌性最大者可達80毫米；頭寬大于頭長；吻端圓，吻棱顯著，頰部向外側(cè)傾斜；鼻間距略小于眼間距，上眼瞼寬、略大于眼間距，鼓膜顯著，橢圓形。
        【生活習性】
        蟾蜍喜隱蔽于泥穴、潮濕石下、草叢內(nèi)、水溝邊。皮膚易失水分，故白天多潛伏隱蔽，夜晚及黃昏出來活動。成年蟾蜍多集群在水底泥沙內(nèi)或陸地潮濕土壤下越冬。停止進食，以體內(nèi)貯布在肝糖來維持最低的新陳代謝，到翌年氣溫回升到10～20℃時，才結(jié)束冬眠。夜間捕食、活動，以甲蟲，蛾類，蝸牛，蠅蛆等為食。人工飼養(yǎng)繁殖比其他蛙類容易。
        【食用方法】
        吃蟾蜍要剝皮，捉它還要小心噴出毒液。若只是吃的問題，只要你能嚼，能咽，能消化的東西都能吃，肉可以吃，但是皮有毒，但是采取蟾蜍的外衣?？梢猿础?、紅燒、燙火鍋。
        【食用禁忌】
        皮有毒，不能吃。