連江東湖鎮(zhèn)西莊水蜜桃
早在上個(gè)世紀(jì)60年代,“東塘水蜜桃”就飲譽(yù)港澳;“東湖早”枇杷更是以其多肉多汁而暢銷海內(nèi)外;洋門村千畝蔬菜種植基地、天竹村食用菌培育基地大量出產(chǎn)瓜果、毛豆、香菇、金針菇等蔬菜,豐富了周邊市場(chǎng)的同時(shí),也大大增加了農(nóng)民的收入。
簡(jiǎn)介
【生長(zhǎng)環(huán)境】
東湖鎮(zhèn)多屬丘陵地,不利于發(fā)展傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植,但轄區(qū)內(nèi)水源充足、氣候宜人,適合發(fā)展山地農(nóng)業(yè)。早在上個(gè)世紀(jì)60年代,“東塘水蜜桃”就飲譽(yù)港澳。
【口感】
皮薄肉脆,汁濃鮮甜,入口冰爽,開(kāi)胃沁脾
【食用方法】
1、直接食用;
2、制作果醬,罐頭。
【選購(gòu)技巧】
1、要挑新鮮的桃,在運(yùn)輸過(guò)程中有磕碰或存放過(guò)久有局部發(fā)黑的桃都不能要。
2、選桃要看形狀,盡量挑選形態(tài)偏圓的桃,形狀偏長(zhǎng)的桃不能要。例如下面這種形狀的桃甜味就差些。
3、選桃看軟硬(喜歡吃硬桃的人除外),軟桃水份大,也會(huì)更甜一些。
4、選桃最重要的是要看顏色,紅色的,有斑點(diǎn)或條紋的桃比顏色白的桃好吃。
【儲(chǔ)存方法】
不吃的桃子先不要用水洗,直接用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷藏室中,這樣可保存一周左右。
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