當(dāng)前位置 :
連江筱埕鎮(zhèn)石斑魚
推薦理由：
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區(qū)推為我國(guó)四大名魚之一，是高檔筵席必備之佳肴。
簡(jiǎn)介
【生長(zhǎng)環(huán)境】
石斑魚多棲息于熱帶及溫帶海洋，喜棲息在沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁底質(zhì)的海區(qū)，一般不成群。棲息水層隨水溫變化而升降。春夏季分布于水深10～30米處，盛夏季節(jié)也會(huì)在水深2～3米處出現(xiàn)；秋冬季當(dāng)水溫下降時(shí)，則游向40～80米較深水域。適溫范圍為15～34℃，最適水溫為22～28℃。適鹽范圍廣，可在鹽度10‰以上海域生存。
【外形特點(diǎn)】
石斑魚（Epinephelussp.）屬鱸形目，體長(zhǎng)橢圓形稍側(cè)扁。口大，具輔上頜骨，牙細(xì)尖，有的擴(kuò)大成犬牙。體被小櫛鱗，有時(shí)常埋于皮下。背鰭和臀鰭棘發(fā)達(dá)。尾鰭圓形或凹形。體色變異甚多，常呈褐色或紅色，并具條紋和斑點(diǎn)，為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類。
【口感特點(diǎn)】
石斑魚營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。
【推薦菜譜】
清蒸石斑魚、蒜香石斑魚、茄汁石斑魚、紅燒石斑魚、豆腐蒸石斑魚。
北京美食攻略推薦
更多 >>-
北京有哪些明星開的餐廳 北京明星餐廳有哪些
2019-01-17
-
北京烤肉店排名 北京最好吃的烤肉店在哪
2019-01-17
-
北京老字號(hào)餐廳排行榜 北京有哪些老字號(hào)餐廳
2019-01-17
-
到北京必買的十種零食小吃 北京特色零食小吃哪些值得買
2018-12-13
-
老北京十大特色小吃街有哪些 老北京特色小吃街盤點(diǎn)
2018-12-11
-
北京十大特色小吃排行榜 北京有什么特色小吃
2018-11-30
-
王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食
2018-11-16
-
北京最好吃的煎餅果子在哪 北京最火的煎餅果子店
2018-10-13
-
北京簋街必吃美食有哪些
2018-09-01
-
北京最好吃的早餐店排行榜
2018-08-22
北京特產(chǎn)攻略推薦
更多 >>-
四川必買特產(chǎn)清單 四川省十大特產(chǎn)排行榜
2024-02-01
-
成都特產(chǎn)在哪里買最好 成都哪里買特產(chǎn)便宜又正宗
2024-01-31
-
北京有哪些可以帶走的特產(chǎn) 北京特產(chǎn)有哪些可以帶走
2020-08-11
-
北京有什么特產(chǎn)送人的 北京可以帶回家的特產(chǎn)
2020-07-30
-
北京特產(chǎn)吃的 北京吃的特產(chǎn)有什么
2020-04-28
-
北京有什么特產(chǎn) 北京的特產(chǎn)有什么
2020-02-13
-
北京特產(chǎn) 北京都有什么特產(chǎn)
2019-12-07
-
北京知名特產(chǎn)有哪些？
2018-08-23
-
北京知名度最高的十大特產(chǎn)
2018-08-06
-
北京有哪些特產(chǎn)可以帶走
2018-08-04
