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        榕江西瓜

        推薦理由:

        “榕江西瓜包開”,是貴陽人對榕江西瓜的贊譽,也是消費者賜給榕江西瓜的精典廣告詞。榕江位于貴州東南部,都柳江上游,氣候溫熱,土地肥沃,適宜西瓜生產(chǎn),據(jù)縣志記載,清光緒年間榕江古州一帶就種植過西瓜,曾遠銷到廣西一帶。

        簡介

        【生長環(huán)境】

        榕江位于貴州東南部,都柳江上游,氣候溫熱,土地肥沃,適宜西瓜生產(chǎn)。

        【品質(zhì)特征】

        個大皮薄、瓤胞肉沙,香甜適口,耐儲耐運。

        【食用方法】

        直接食用,原滋原味。榨汁、煮粥都好吃。

        【選購技巧】

        1、看形狀。瓜形端正,瓜皮堅硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋。瓜蒂、瓜臍收得緊密,略為縮入,靠地面的瓜皮顏色變黃。

        2、聽聲音。聲音疲而濁,類似打鼓的“噗噗”聲且有震動的傳音。

        3、端重量。成熟的瓜,因瓜肉細脆組織松弛,體重比生瓜相對輕一些。

        【儲存方法】

        已經(jīng)切開的西瓜用保鮮膜完全包好放進冰箱冷藏;未切開的西瓜就用保鮮膜整個密封住放在陰涼通風的房間里。