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        巴山脆李
        
				
        
				推薦理由：
        巴山脆李果粉厚，果皮紫紅色，獨具芳香，質地爽脆，地域特色明顯的獨特品質。
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡介
        
		
        【品質特征】
        果粉厚，果皮紫紅色，獨具芳香，質地爽脆
        【口感】
        酸甜適中、質地爽脆。
        【食用方法】
        可直接食用，亦是加工罐頭、果脯、果醬的優(yōu)質原料。
        【食用禁忌】
        1、未熟透的李子不要吃;
        2、切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃;
        3、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋、鹿肉同食。
        【選購技巧】
        李子品質好壞，與成熟度和采后放置時間的長短有關。手捏果子，感覺很硬，嘗之帶有澀味者則太生;感覺略有彈性，嘗之脆甜適度者，則成熟度適中;感覺柔軟，嘗之甜蜜者，成熟度太高，不利于貯存。
        【儲存方法】
        1-3天，冰箱冷藏保存。它既可鮮食，又可以制成果醬、果酒、罐頭、果脯等供全年食用。