羅村茶
羅村茶產(chǎn)于通江鐵溪鎮(zhèn)羅村。在唐、宋時品質(zhì)超群,被列為四川八大名茶之一。1994年獲四川省第三屆“甘露杯”優(yōu)質(zhì)名茶證書和獎杯。2005年獲中茶杯一等獎。
簡介
【生長環(huán)境】
羅村茶產(chǎn)于四川盆地北部邊緣,具有明顯的立體氣候特征,氣候溫和、雨量充沛、四季分明。
【品質(zhì)特征】
羅村茶外形扁平、直、勻整、色澤嫩綠、香氣清香持久、湯色嫩綠明亮、滋味鮮純回甘、葉底黃綠勻亮。
【加工工藝】
揀剔→攤青→殺青→抖散(清風)→初干→做形→回潮→烘焙→分級包裝。
【選購技巧】
1、看:是看茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的(曬干后飲用時為墨綠色偏黑),而且條形也比較均勻。此外,還要特別留意茶葉里是否有老葉或死葉,如有則茶葉品質(zhì)一般。最重要的一點是正宗的杜仲茶有拉絲。
2、聞:如果茶葉看起來不錯,那你可以接著把茶葉拿起來聞一聞。
3、泡:市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯,但有可能是在制作過程中添加過某種化學原料。所以在選購茶葉時,最好能將其泡開品嘗一番。
【儲存方法】
1、分成小包裝,可以使用打包機打包;
2、放進放進冰箱冷藏室,記住要單獨存放;
3、密封放在陰涼通風的地方,不要陽光直射;
4、放入袋子中,在旁邊放一小包干燥劑也可以;
5、用紙包好,生石灰用布袋裝,放在茶葉旁邊也能起作用;
6、放在陶瓷罐、紫砂內(nèi),放在低溫低濕的地方。
【需求場合】
自飲:辦公室、家里、招待客人;
送禮:送領(lǐng)導(dǎo)、朋友、家人、長輩等。
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