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八集小花生
推薦理由：
八集小花生是泗陽名特產(chǎn)之一，有著悠久的歷史和濃郁的地方特色，具有白、香、甜、脆的特點。
簡介
【歷史典故】
早在春秋時期，孔夫子由魯赴吳講學(xué)，路過今天八集這個地方，當?shù)貙W(xué)子聞名挽留夫子講授，學(xué)子們有的送干肉，有的送當?shù)赝廉a(chǎn)花生，孔夫子品嘗花生后，連聲贊道：“微乎此果，食可長生”，孔夫子走后，人們把他講學(xué)的地方起名“學(xué)城”，建房立牌位，他夸贊的花生土產(chǎn)，取名“長生果”。
【品質(zhì)特征】
八集鄉(xiāng)土地大都屬于砂質(zhì)壤土，日夜溫差大，生長出的花生殼薄，肉嫩，油量高，富含鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素。經(jīng)過炒制，八集小花生具有白、香、甜、脆的特點，口感較好，堪稱饋贈親友的上品。
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