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        道孚大蔥
        
				
        
				推薦理由：
        道孚縣盛產(chǎn)大蔥，茶馬古道順暢的時候就有“道孚的蔥，丹巴的風，要找婆娘到魚通”的說法，可見道孚的大蔥早已揚名川內(nèi)外。道孚的大蔥，集各大蔥品種之優(yōu)勢，葉色濃綠、蔥柄長而粗壯，其香味特濃，于2004年獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心頒發(fā)的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證書，畝產(chǎn)量均可達4500公斤左右。在道孚，大蔥是當?shù)鬲毺氐囊坏烂朗常桓渚G粗壯的大蔥，形狀如山東大蔥一樣大，洗凈后，蘸一點作料，用面餅包住一口咬下，香、鮮、辛、甜，別具風味。
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡介
        
		
        【產(chǎn)地環(huán)境】
        道孚縣屬道孚屬寒溫帶大陸性季風氣候區(qū)，年平均氣溫為8.2℃，年均最低氣溫為零下14.3℃，年最高氣溫為29.9℃。年平均降水量為633.6毫米，平均日照2296.95小時，歷年平均無霜期113天左右，晝夜溫差大。其特點是春夏不分明，冬長夏短，冬寒干燥。適應(yīng)大蔥喜涼爽的生長習(xí)性，極宜種植。
        【產(chǎn)品特征】
        道孚的大蔥，集各大蔥品種之優(yōu)勢，葉色濃綠、蔥柄長而粗壯，其香味特濃。
        【食用禁忌】
        蔥不可與蜂蜜、大棗、楊梅和野雞一同食用。在服用中藥地黃、常山、首烏之時，也忌食蔥。
        【選購技巧】
        選擇新鮮青綠，無枯、焦、爛葉，蔥株粗狀勻稱、硬實，無折斷，扎成捆，蔥白長，管狀葉短，干凈，無泥無水，根部不腐爛的。
        【儲存方法】
        陰涼處存放。