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    當前位置 :
    
  
        
	
        
		
		
        
			
			
        
				
        官司云霧茶
        
				
        
				推薦理由：
        官司云霧茶系綠茶一種，屬不發(fā)酵茶，因產(chǎn)于福建省周寧縣浦源鎮(zhèn)官司村而得名。"官司云霧茶"始種于明代萬歷年間，至今已有400多年的歷史。作為福建省海拔最高的縣城，周寧縣憑借其得天獨厚的地理氣候條件孕育出品質極佳的高山云霧茶。
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡介
        
		
        【生長環(huán)境】
        周寧縣地處為中亞熱帶農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，屬亞熱帶海洋性季風氣候，海拔落差大，立體氣候 明顯，四季分明、冬長夏短、氣候溫和、雨量充沛，四季劃分比天文季節(jié) 遲1-2個月,這決定并構成了"官司云霧茶"生產(chǎn)的基本特點。
        【品質特征】
        "官司云霧茶"有別于其它綠茶的主要特征：外形條索緊細、渾圓光滑呈銀灰綠，內質香氣高銳持久、顯栗香，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠、清澈明亮，葉底翠綠、勻稱柔軟。
        【選購指南】
        1、以一芽一葉為初展標準，長約3厘米；
        2、成品茶外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露；
        3、察色：以自然油，湯色金黃透亮為上；
        4、嗅香：氣味芳鮮醇和為佳。
        【儲存方法】
        1、用鋁箔袋包裝，不能和其他任何物品混放；
        2、放進冰箱冷藏室，溫度要控制在10度以下；
        3、從冷藏室里拿出后不要立即打開，應在室內放置一會，使袋內的茶葉溫度和室內溫度一致再打開，如溫度不一致會加速茶葉變質；
        4、密封放在陰涼通風的地方，不要陽光直射。
        【飲茶禁忌】
        1、沖泡茶葉的沸水不可反復燒開；
        2、沖泡好的茶要及時飲用；
        3、飯前飯后忌飲；
        4、劣質和變質的不要飲用。
        【需求場合】
        自飲：辦公室、家里、招待客人、減肥；
        送禮：送領導、朋友、家人、長輩等。