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    當(dāng)前位置 :
    
  
        
	
        
		
		
        
			
			
        
				
        綏中笨雞蛋
        
				
        
				推薦理由：
        笨雞蛋，也叫柴雞蛋，土雞蛋，草雞蛋。多指農(nóng)家散養(yǎng)在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。這些雞吃的是一些昆蟲,青草,剩飯剩菜,為了讓雞多下蛋,還會喂一些糧食,如玉米,麩皮等.因為它們的食料里缺少很多專用雞飼料所必須添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清濃稠透亮，營養(yǎng)價值高。 
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡介
        
		
        【產(chǎn)品特征】
        個頭普遍比較小，蛋殼較厚，多為紅皮，磕開后蛋清更粘稠，蛋黃顏色更鮮艷。
        【食用方法】
        炒、煮、蒸、生吃。
        【選購技巧】
        1、選擇粗糙，有輕微的生石灰味的;
        2、把雞蛋夾在兩指之間放在耳邊搖晃，鮮蛋音實，貼蛋殼，無晃動感;
        3、把雞蛋浸在冷水里，如果它平躺在水里， 說明很新鮮。
        【推薦菜譜】
        韭菜炒蛋、雞蛋羹、土豆雞蛋餅、西紅柿炒雞蛋