煙臺(tái)素有“黃金海岸、人間仙境”之稱,那到煙臺(tái)帶什么特產(chǎn)回家才合適呢?
1、蓬萊鹵驢肉
蓬萊鹵驢肉色紅、透明,溢香撲鼻,鮮嫩爽口,為下酒佳肴。清咸豐七年(1857),蓬萊城南門(mén)外黃開(kāi)基首創(chuàng),三代專擅,在上海、營(yíng)口、煙臺(tái)等地開(kāi)店經(jīng)營(yíng),頗具名聲,享有“蓬萊鹵驢肉,天下無(wú)敵手”之譽(yù)。
2、煙臺(tái)蘋(píng)果
以栽培歷史悠久、品種齊全、產(chǎn)量高、品質(zhì)好而馳名中外。煙臺(tái)蘋(píng)果品種多達(dá)200多個(gè),以青香蕉、紅香蕉、金帥、國(guó)光等最負(fù)盛名,是煙臺(tái)蘋(píng)果的代表品種。此外,紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜、紅富士等品種,也都色味俱佳,各具特色。
3、萊陽(yáng)梨
萊陽(yáng)梨產(chǎn)于萊陽(yáng),以其獨(dú)特的清香甜脆著稱于世。萊陽(yáng)梨自古就是皇家貢品,萊陽(yáng)梨是甘美的時(shí)鮮果品,但不易長(zhǎng)久保藏。使用冷風(fēng)庫(kù),萊陽(yáng)梨保鮮貯存可達(dá)二百天以上。萊陽(yáng)梨已制成梨汁、罐頭、梨糕、梨干等,常年食用可以延年益壽。萊陽(yáng)梨還有清肺,化痰止咳的功能,用它制作的萊陽(yáng)梨糕,止咳糖漿是治療支氣管炎,傷風(fēng)咳嗽的良藥。
4、煙臺(tái)大櫻桃
素以“北方春果第一枝”聞名遐邇的煙臺(tái)大櫻桃,以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風(fēng)韻,香甜可口的美味,富含營(yíng)養(yǎng),無(wú)農(nóng)藥殘留的特點(diǎn),被譽(yù)為“果中珍品”、“水果之冠”,具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值。
5、龍口粉絲
龍口粉絲是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一,其生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)史料記載,龍口粉絲已有三百多年的歷史,最早產(chǎn)地是招遠(yuǎn),以后逐漸發(fā)展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽(yáng)、海陽(yáng)等地。因其原料好,氣候適宜,加工精細(xì),因而產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)異,被稱為“粉絲之冠”。
6、黑刺參
屬棘皮動(dòng)物門(mén)海參綱刺參科,多生長(zhǎng)在海底巖礁、礫石地帶,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是重要的藥材和滋補(bǔ)品,是牟平沿海珍貴海產(chǎn)品之一。養(yǎng)馬島和馬山嘴外海均產(chǎn),以養(yǎng)馬島后海為多為好。
7、海陽(yáng)抽紗工藝品
抽紗是海陽(yáng)市抽紗工藝品有限公司的品牌產(chǎn)品,該公司主要生產(chǎn)勾針、網(wǎng)扣、百代麗、羊毛衫等手編制品,手繡、機(jī)繡等刺繡產(chǎn)品以及工藝服裝等,銷往世界五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
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