? ? ? ?昆明西山區(qū)有哪些知名特產(chǎn)？趕緊來了解了解吧！
1.谷律花椒
椒具有粒大、色澤艷紅、味濃、有光澤，油腺密而突出，肉厚、脛部有“雙耳”，清香味濃，有麻味。干果呈紫紅色，果粒大小均勻，睜眼，麻香味濃烈、悠長等特點。
2.西山西瓜
果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色，果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可腌漬、制密餞、果醬和飼料。
3.云南汽鍋雞
汽鍋雞是云南獨有的高級風味菜，它的烹制方法特殊，雞肉細嫩、湯汁鮮美、原汁原味、富于營養(yǎng)，在國內(nèi)外均享盛譽。此菜湯汁為蒸汽凝成，保持了原汁原味，肉嫩香，湯清鮮，深得食者贊譽。后來人們又在汽鍋雞中配加云南特產(chǎn)的名貴藥材“三七”、“蟲草”、“天麻”等，使雞湯更加味美鮮甜，既增加了營養(yǎng)和醫(yī)療作用，又別具風味，發(fā)揮了汽鍋雞營養(yǎng)豐富，滋補強身的優(yōu)點。
4.西山楊梅
果實成熟時丹實點點，爛漫可愛，是優(yōu)良的觀果樹種。適宜叢植或列植于路邊，草坪或作分隔空間使用，隱蔽遮擋的綠墻，也是廠礦綠化以及城市隔音的優(yōu)良樹種。
5.太極豆腐
豆腐用勺子碾碎;三個核桃的仁用小火炒香，不要放油。將熟芝麻與核桃仁一起放入攪拌器打碎。把豆腐、核桃仁、芝麻一同放入容器中，放入調(diào)料攪拌;上鍋蒸10分鐘。將綠葉菜煮熟切碎打成菜汁;豆腐出鍋裝飾。用刀精心在豆腐表面切出太極圖的分割曲線，然后在一邊均勻散放上綠色葉碎。用小刀在豆腐白色的一邊輕輕旋出一塊圓形的薄片，鋪在綠色一側(cè)的表面，然后再把菜葉添進旋出的空洞里。
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1、寬窄巷子：這里是成都最著名的旅游景點之一，有很多小吃和特色商品。2、錦里古街：這里也是一個著名的旅游景點，有很多傳統(tǒng)的成都特色商品。3、青羊?qū)m市：這里是一個傳統(tǒng)的集市，有很多當?shù)靥厣唐?，比如麻辣火鍋底料、冰粉等等?、新華文化商城：這是一個大型購物中心，有很多當?shù)氐奶厣唐?，比如蜜餞、茶葉、手工藝品等等。5、青羊區(qū)其他的小街巷和市場：在青羊區(qū)的各個角落都可以找到一些小店和市場，很多都有當?shù)氐奶厣唐贰?/p>
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
