潮州是一個歷史文化悠久的城市，到潮州游玩，除了要了解潮州的美景與美食外，潮州的這些特產(chǎn)你也一定要提前了解，潮州有哪些特產(chǎn)呢?

潮州特產(chǎn)一：茶葉

　　潮州茶的種植和制作歷史長、品種多。潮州茶的品種，主要有鳳凰單叢鳳凰水仙、福建水仙、烏龍、石古烏龍、梅占、名花、奇蘭、黃旦、鐵觀音、本山、大紅、黃金香、肉桂等10多個。其中鳳凰水仙最多，為潮州的當家茶。據(jù)林業(yè)部門統(tǒng)計，潮州市現(xiàn)有茶園85000多畝，擁有中小型初、精制茶葉加工廠120家。

潮州特產(chǎn)二：陶瓷

　　潮州陶瓷制品遠銷世界五大洲100多個國家和地區(qū)。瓷塑通花和瓷花，是最具特色的傳統(tǒng)美術工藝。建于楓溪鎮(zhèn)的“南國瓷鄉(xiāng)陳列館”，陳列的產(chǎn)品集中了大部分楓溪陶瓷的精品，是楓溪陶瓷傳統(tǒng)藝術的縮影。

潮州特產(chǎn)三：抽紗

　　抽紗潮州抽紗是傳統(tǒng)的潮州刺繡與歐洲抽紗相結(jié)合的產(chǎn)物，有著百年的歷史，以其技藝精巧、輕盈淡雅見長，被譽為“南國名花”。潮州抽紗的主要品種有手巾、臺布、繡衣、床罩、被枕套、靠墊、餐套等。

潮州特產(chǎn)四：金漆木雕

　　潮州木雕萌芽于唐宋時期.潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆貼金，使其具有金碧輝煌的藝術效果.潮州木雕作品款式多樣，有廳堂用的門窗、屏風、柜櫥、幾案床榻、橫披條幅，有迎神賽會用的香爐、神龕、燭臺、饌盒，還有人物、花鳥等各式各樣的藝術品。

　　木雕雕刻技巧有浮雕、沉雕、鋸通雕、通雕、圓雕等.玲瓏剔透的木雕作品，聚漆貼金以后，顯得更加華貴.潮州金漆木雕遠銷德國、加拿大、美國、法國、日本、新加坡、香港等國家和地區(qū)。

潮州特產(chǎn)五：玉雕

　　潮州玉雕以南方碧玉為主要原料，兼用遼寧岫玉、河南獨玉和加拿大碧玉。明代，潮州已有生產(chǎn)玉器的作坊。主要品種有首飾、人物、盆景、爐瓶、茶酒具、碗類等。潮州的玉雕制品，深受港澳同胞和東南亞僑胞的喜愛，在國內(nèi)旅游市場也很暢銷。

潮州特產(chǎn)六：金銀首飾

　　潮州金銀首飾工藝始于晚清，品種繁多，有手鐲、手鏈、戒指、胸花、項鏈、耳環(huán)、頭結(jié)、發(fā)夾、釵牌、墜等1000多個花色品種。

潮州特產(chǎn)七：香包

　　香包是潮州民間獨特的傳統(tǒng)工藝品。傳統(tǒng)香包有香囊、粽球、針包、瓜子雞、紐絨、結(jié)帶等，造型美觀，品種多樣。香包主要用于佩帶或作為吊墜飾物。

潮州特產(chǎn)八：麥桿畫

　　潮州麥桿畫是一種洋溢著濃郁鄉(xiāng)士氣息的民間藝術，其制作方法是用刀具裁剪麥稈片貼成各種畫面。潮州麥桿畫的創(chuàng)作始于本世紀40年代，品種有掛屏、日歷板、書簽、賀片、仿古小畫片和仿郵票小彩片等欣賞品，也有立體造型的首飾盒、茶葉盒、鏡框、文房四寶等衫品的裝飾。麥桿畫利用麥桿的反光作用，產(chǎn)生特殊的藝術意境.麥桿畫內(nèi)空豐富，構圖獨特，生動傳神，多彩多姿

潮州特產(chǎn)九：竹制品

　　潮州生產(chǎn)的竹制品除桌、椅、幾、谷答、畚箕、竹簍、扁擔、籮、筐等家具和家具外，還有窗簾、門簾、燈罩、扇子、吊籃、花籃、涼席等日用品和工藝品。

潮州特產(chǎn)十：水果涼果

　　用潮州水果加工制作的各式?jīng)龉?，化皮橄和糖金桔等獲部優(yōu)產(chǎn)品獎。潮州市加工的涼果有甘草橄欖、青李、加應子、話梅、五香梅、糖楊桃、話芒果、蜜芒果、話桃條、蜜桃條、柑餅、蜜柑、九制陳皮等50多個品種。

潮州特產(chǎn)十一：潮州水果

　　潮州是南方的水果之鄉(xiāng)，潮州柑名聞遐邇，各類水果緊隨季節(jié)變換而相繼上市。春有枇杷、楊梅、青梅、桃、李;夏有荔枝、菠蘿、芒果、沙梨;秋有龍眼、楊桃、柚、柿、番石榴;冬有橄欖、柑、桔、香蕉等。潮州市常栽果樹有22科128個品種，其中名優(yōu)稀果有鸛巢柑、孚中選蕉柑、錢東新坡蜜柑、古樓山烏葉荔枝、溪口香蕉、草埔種龍眼、風來朵龍眼、大紅柿、紅種甜楊桃、青皮香橄欖、獨核黃皮、漁村楊梅、白飯?zhí)?、紅肉枇杷、紅毛梨、菠蘿等。