潮州是廣東的地級(jí)城市,是國(guó)家歷史文化名城,是潮州文化最重要的發(fā)源地,是我國(guó)最重要的沿海城市,到潮州一趟,潮州這些出名的特產(chǎn)你都知道嗎?
1、九制陳皮
九制陳皮是廣東潮汕最傳統(tǒng)的地方名吃,九制陳皮與別的地方的陳皮不一樣,九制陳皮的制作工藝十分復(fù)雜,選用優(yōu)質(zhì)的柑橘皮為主要原料,在經(jīng)過(guò)保鮮、切皮、腌制等多道復(fù)雜的制作工藝制作而成,整個(gè)過(guò)程都是經(jīng)曬干或人工干燥而成的,吃起來(lái)甘、甜、咸、酸,口感良好,而且還有化痰止咳的功效,還能疏通心腦血管,降血壓。
2、龍湖酥糖
龍湖酥糖是廣東潮州最傳統(tǒng)的地方名點(diǎn)之一,有著悠久的歷史,據(jù)記載至今已有一百多年的歷史了。選用優(yōu)質(zhì)的白糖、花生仁為主要原料,再配以豬耢、麥生等配料,然后經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,這樣制作出來(lái)的酥糖香脆可口,甜而不膩,成為了潮州人最喜愛(ài)的精美食品,潮州人會(huì)在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候帶著龍湖酥糖走訪親友。
3、嶺頭單樅
嶺頭單樅是廣東潮州的特色名茶,潮州種植嶺頭單樅有這悠久的歷史,而且地理環(huán)境優(yōu)越,氣候良好,光照充足,降水充沛,在選用新鮮的嫩葉,在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的炒制工藝炒制而成,所制作出來(lái)的嶺頭單樅色澤烏黑發(fā)亮,喝起來(lái)滋味甘醇,回味悠長(zhǎng),而且還具有潤(rùn)肺止渴,舒心爽神的功效,并在1986年就被評(píng)為“中國(guó)名茶”,不管是自己飲用還是贈(zèng)送親友都是非常不錯(cuò)的選擇。
4、潮州陶瓷
潮州陶瓷是廣東潮州最傳統(tǒng)的特色工藝品,潮州制陶有著非常悠久的歷史,最早可追溯到六千多年前。潮州陶瓷的制作工藝十分考究,用料精細(xì),造型優(yōu)美,有人物瓷雕,動(dòng)物瓷雕,花瓶等多種陶瓷種類。如今,潮州更有著“中國(guó)瓷都”的稱號(hào),所以如果你到了潮州,一定要去看看著精美的潮州陶瓷。
5、潮州腐乳餅
潮州腐乳餅是廣東潮州最傳統(tǒng)的小吃,有著悠久的歷史,但具體何時(shí)起源便難以考究。潮州腐乳餅選用優(yōu)質(zhì)的腐乳和糯米為主要原料,再配以白豬肉,蒜頭等配料,在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝精制而成,吃起來(lái)香味濃郁,芳香可口,甜而不膩,不管是自己食用還是贈(zèng)送親友都是非常不錯(cuò)的選擇。
潮州出名的特產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,潮州菜,潮繡,甚至潮州的功夫茶都是非常出名的,趕緊出發(fā)前往潮州吧!
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1、寬窄巷子:這里是成都最著名的旅游景點(diǎn)之一,有很多小吃和特色商品。2、錦里古街:這里也是一個(gè)著名的旅游景點(diǎn),有很多傳統(tǒng)的成都特色商品。3、青羊?qū)m市:這里是一個(gè)傳統(tǒng)的集市,有很多當(dāng)?shù)靥厣唐?,比如麻辣火鍋底料、冰粉等等?、新華文化商城:這是一個(gè)大型購(gòu)物中心,有很多當(dāng)?shù)氐奶厣唐罚热缑垧T、茶葉、手工藝品等等。5、青羊區(qū)其他的小街巷和市場(chǎng):在青羊區(qū)的各個(gè)角落都可以找到一些小店和市場(chǎng),很多都有當(dāng)?shù)氐奶厣唐贰?/p>
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