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安徽淮南有哪些出名的特產(chǎn) 安徽淮南特產(chǎn)

2019-01-28 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　淮南是安徽的地級城市，有著非常悠久的歷史，有著“五彩淮南”的稱號，那你知道淮南有哪些出名的特產(chǎn)嗎??

1、八公山豆腐

　　八公山豆腐是安徽淮南的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于西漢時(shí)期?；茨嫌兄浅?yōu)越的地理環(huán)境，空氣良好，環(huán)境優(yōu)美，水質(zhì)良好。八公山豆腐的制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的豆腐晶瑩剔透，質(zhì)地細(xì)膩，滋味鮮美。八公山豆腐不僅吃起來美味，還含有豐富的營養(yǎng)，有健胃益脾，清熱解毒的功效。八公山豆腐在2008年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，2018年被評為“安徽十大經(jīng)典名菜之一”。

2、顧橋陳醋

　　顧橋陳醋是淮南的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于乾隆年間。顧橋陳醋的選料十分考究，制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的糯米，麩皮，小麥等糧食為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的陳醋綿酸帶甜，微咸不澀，且清香怡人。顧橋陳醋中還含有多種氨基酸等豐富營養(yǎng)，還具有健胃消食，消腫散痛，降低高血壓，提高人體免疫力，降低膽固醇等功效。

3、潘集酥瓜

　　潘集酥瓜是安徽省淮南市潘集區(qū)的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史。潘集區(qū)有著非常優(yōu)越的地理壞境，四季分明，降水充沛，土壤肥沃，非常適合酥瓜的生長，所產(chǎn)出的酥瓜口感細(xì)膩綿滑，外脆內(nèi)酥，脆而不硬，個(gè)大肉厚，味道香甜。潘集酥瓜還含有維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)等豐富營養(yǎng)。由于不易運(yùn)輸，所以酥瓜只有在淮南以及淮南周邊的地方才能見到。2013年，潘集酥瓜被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

4、淮南馓子

　　淮南馓子是安徽省淮南的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史，相傳起源于明末清初?；茨镶套舆x用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，再配以明礬，精鹽，白糖等配料油炸而成，最后所制作出來的馓子色澤金黃，焦香酥脆，鮮香適口，食用方法也多樣，而且食用起來非常方便，很瘦消費(fèi)者們的喜愛。

5、曹庵草莓

　　曹庵草莓是安徽省淮南是曹庵的特色產(chǎn)品，曹庵種植草莓已經(jīng)有著二十多年的歷史了。這里有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，土壤肥沃，所產(chǎn)出的草莓果肉細(xì)嫩多汁，酸甜適口，還含有維生素，胡蘿卜素，檸檬酸等豐富營養(yǎng)，深受消費(fèi)者們的喜愛，產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷上海，北京，天津等地，很多人也會選擇將曹庵草莓贈送給親朋友好，曹庵鎮(zhèn)因此被稱為“中國草莓第一鎮(zhèn)”。

　　淮南出名的特產(chǎn)還有非常多，趕緊收拾行囊前往淮南吧!

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