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        唐山有哪些特色小吃 河北唐山特產(chǎn)

        2019-08-27  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

          唐山是河北的地級城市,有著非常悠久的歷史,是中國評劇的發(fā)源地,到唐山一趟,唐山有哪些特色小吃呢?趕緊來看看吧!!

        唐山特產(chǎn)一:棋子燒餅

          棋子燒餅是河北唐山的特色小吃,選用面粉,油,鹽為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的棋子燒餅色澤金黃,里外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,因狀如小鼓、個似棋子,所以叫棋子燒餅。

        唐山特產(chǎn)二:饹馇

          饹馇是河北唐山的特色小吃,有著悠久的歷史,因?yàn)榍宕褥蠖妹?。其?shí),饹馇原本是老百姓粗糧細(xì)做的產(chǎn)物,選用綠豆為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的饹馇不僅美味,還有著抗氧化、抗腫瘤的功效。

        唐山特產(chǎn)三:缸爐燒餅

          缸爐燒餅是河北唐山的特色小吃,有著非常悠久的歷史。缸爐燒餅的制作工藝并不復(fù)雜,最主要的是缸的制作,選用面粉為主要原料,然后經(jīng)過手工和面、制油酥、用手插酥、揪劑子、調(diào)餡等制作工序,所制作出來的缸爐燒餅色焦黃,味鮮美,香又酥可口,獨(dú)具風(fēng)味。

        唐山特產(chǎn)四:郝家火燒

          郝家火燒是河北唐山的特色小吃,有著悠久的歷史,起源于民國十年。郝家火燒的制作工藝十分精細(xì),選用上等面粉為主要原料,其中有幾十種調(diào)味品,幾十道工序,所制作出來的火燒外形美觀,外焦里嫩,香而不膩,回味悠長。

        唐山特產(chǎn)五:戴老二燒雞

          戴老二燒雞是河北唐山的特色名肴,有著悠久的歷史,已經(jīng)祖?zhèn)魅?,其制作工藝十分精?xì),選用優(yōu)質(zhì)的雞為主要原料,采用祖?zhèn)鞯闹谱鞣椒ㄖ谱鞫桑谱鞒鰜淼臒u味道純美,色澤紅潤、肉爛適口,。

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