北海是廣西的地級城市,是古代海上絲綢之路的重要始發(fā)港,是一座歷史文化名城,有著美麗的風景和豐富的海產(chǎn)資源,今天就來盤點北海有哪些特產(chǎn)吧!
北海特產(chǎn)一:越南卷粉
越南卷粉是廣西北海的傳統(tǒng)名小吃,其制作方法十分精細,選用優(yōu)質(zhì)的大米為主要原料,后加入適量米糊攪勻,蒸成薄片,最后采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,食用的時候可以加入各種調(diào)料,吃起來口感香滑,營養(yǎng)豐富。
北海特產(chǎn)二:合浦龍眼
合浦龍眼是北海最有名的特產(chǎn),是嶺南佳果,合浦種植龍眼有著悠久的歷史,據(jù)記載,在漢朝時已有種植。龍眼含有維生素b、維生素c、蛋白質(zhì)、葡萄糖等豐富的營養(yǎng),合浦龍眼小巧圓潤,肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,不僅可以鮮食,還可以加工成罐頭。
北海特產(chǎn)三:叉燒包
叉燒包是廣西北海的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,選用叉燒肉,面粉為主要原料,面皮是用北方常用的發(fā)酵面團經(jīng)過改進而成的,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的叉燒包蒸熟后包子頂部自然開裂,香氣撲鼻,十分美味。
北海特產(chǎn)四:北海珍珠
北海珍珠是北海最有名的特產(chǎn),現(xiàn)在的北海珍珠其實是指合浦珍珠。北海珍珠有著悠久的歷史,可追溯至漢朝。北海有著得天獨厚的自然環(huán)境,有著潔凈的水質(zhì)、溫和的氣候條件,造就了北海珍珠凝重結(jié)實、渾圓剔透、晶瑩光潤、色澤經(jīng)久不變的特點,在歷朝歷代都被列為貢品。
北海特產(chǎn)五:東園家酒
東園家酒是廣西北海的特產(chǎn),是廣西北海的三寶之一。是東園飯店黃氏的祖?zhèn)髅胤剑两褚延幸话俣嗄甑臍v史了。主要選用珍珠螺肉、海馬、鹿鞭等三十多種珍貴的動植物藥材,再配以米酒經(jīng)過長時間浸泡而成,顏色金黃透明,喝起來口感特別好,而且營養(yǎng)豐富,含有多種對人體有利的微量元素,多飲也沒有害處。
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