嘉興是浙江的地級城市,有著兩千多年的人文歷史,自古便是非常繁華的地方,到嘉興,除了要觀賞嘉興的山水古鎮(zhèn),也要知道嘉興有哪些特產(chǎn)!
嘉興特產(chǎn)一:五芳齋粽子
五芳齋粽子是浙江嘉興的傳統(tǒng)名小吃,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)始于清朝道光年間。五芳齋粽子的制作方法十分精細(xì),用料十分考究,選擇糯米和白酒為主要原料,再選擇各種配料為餡,最后采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成。所制作出來的粽子滋味鮮美,糯而不爛,肥而不膩,咸甜適中,十分美味。五芳齋的粽子現(xiàn)在已經(jīng)有袋裝的了,攜帶方便,備受廣大消費(fèi)者們的喜愛,還獲得了國貨精品獎。
嘉興特產(chǎn)二:嘉善黃酒
嘉善黃酒是浙江嘉興的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,在清朝的時候就已經(jīng)非常發(fā)達(dá)了。嘉善黃酒的釀制工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的糯米為主要原料,再加上陳年黃酒,采用傳統(tǒng)的釀制工藝釀制而成,所釀制出來的嘉善黃酒酒液橙黃透明,醇香濃郁,醇厚柔和,甘冽爽口。
嘉興特產(chǎn)三:秀洲槜李
秀洲槜李是浙江省嘉興市秀洲的特色產(chǎn)品,秀洲種植槜李有著非常悠久的歷史,據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,秀洲在春秋時期就已經(jīng)種植槜李了。秀洲有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,氣候溫和,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常適合槜李的生長,所產(chǎn)出的槜李香甜爽口,還帶有酒香。秀洲槜李還含有多種維生素,礦物質(zhì)等豐富營養(yǎng)。
嘉興特產(chǎn)四:杭白菊
杭白菊是浙江省嘉興的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,在南宋時期就已經(jīng)非常興盛了。嘉興桐廬有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,全年氣候溫和,四季分明,降水充沛,土層深厚,非常適合杭白菊的生長,所產(chǎn)出的杭白菊品質(zhì)優(yōu)良,桐鄉(xiāng)因此被稱為“中國杭白菊之鄉(xiāng)”,杭白菊在2002年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
嘉興特產(chǎn)五:新塍月餅
新塍月餅是浙江嘉興的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,其制作工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的面粉,豬油為主要原料,然后經(jīng)過和面,做餡,定形,烘烤等制作過程精制而成,整個制作過程都是純手工制作,所制作出來的新塍月餅吃起來甜而不膩,香氣撲鼻,十分美味,還可以買來贈送親友。
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