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        峨眉特產(chǎn)有哪些 峨眉有哪些特產(chǎn)

        2020-12-15  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

          峨眉有著天下名山峨眉山,其風(fēng)景秀麗,每年都有很多人前往,今天就來看看峨眉有哪些特產(chǎn)吧!

          峨眉特產(chǎn)一:豆腐腦

          豆腐腦是四川峨眉的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的豆腐腦細(xì)嫩以及柔軟、口感潤滑,有清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。

          峨眉特產(chǎn)二:峨眉抄手

          峨眉抄手是四川峨眉的傳統(tǒng)美食,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,距今已經(jīng)有著兩千多年的歷史了,其制作方法精細(xì),選用抄手皮和豬絞肉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的抄手柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。

          峨眉特產(chǎn)三:峨眉雪芽

          峨眉雪芽盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn)。

          峨眉特產(chǎn)四:峨眉糕

          峨眉糕是四川樂山的傳統(tǒng)糕類美食,已有近千年的歷史。最初以紅糖、糯米為原料,名曰黃糖糕。至明代工藝配料有重大改進(jìn),采用60%的糯米、40%的黃豆磨成粉,加紅糖制成,改名黃豆糕,成為峨眉名產(chǎn)。解放后白糖產(chǎn)量增加,改用白糖打糕,改名為白糖糕。1959年注冊商標(biāo)時(shí)又改為峨眉糕。

          峨眉特產(chǎn)五:峨眉山竹葉青茶

          峨眉竹葉青是樂山的傳統(tǒng)特色名茶,有著非常悠久的歷史,唐代就有白芽茶被列為貢品。峨眉山所產(chǎn)的竹葉青外形扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。

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