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        賀州有哪些特產(chǎn) 廣西賀州特產(chǎn)
        
		
        2021-01-09  來(lái)源：天氣網(wǎng)  【字體：大 中 小】
        
		
        
			
        
									
        　　賀州的特產(chǎn)有客家鹽酒雞、賀州菜釀、三角包、黃姚豆腐釀、黃姚豆豉、昭平茶、黃姚黃精酒、英家大頭菜、昭平銀杉茶、黃田扣肉、象棋茶、信都三黃雞、象棋云霧、富川臍橙。
        　　賀州特產(chǎn)一：客家鹽酒雞
        賀州有哪些特產(chǎn) 廣西賀州特產(chǎn)
        　　客家鹽酒雞是廣西賀州的特色菜肴，是具有客家特色的美食，其制作方法十分繁復(fù)，選用閹雞為主要原料，做鹽酒雞所使用的米酒最好是客家的米酒，做后采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的鹽酒雞有著淡淡的米酒香味，雞肉鮮嫩美味，營(yíng)養(yǎng)豐富。
        　　賀州特產(chǎn)二：昭平茶
        賀州有哪些特產(chǎn) 廣西賀州特產(chǎn)
        　　昭平茶選用以原產(chǎn)于昭平縣境內(nèi)的采摘茶樹的嫩芽葉為原料，綠茶類通過(guò)殺青、揉捻、做形、干燥等工藝，制成條索緊細(xì)、條形均直、銀綠隱翠之狀，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽甘醇、栗香馥郁持久，葉底勻齊鮮活，紅茶類通過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等工藝，外形呈條索細(xì)緊、金毫顯露、苗峰均直，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮，葉底肥嫩多芽、紅勻明亮。
        　　賀州特產(chǎn)三：黃姚豆腐釀
        賀州有哪些特產(chǎn) 廣西賀州特產(chǎn)
        　　黃姚豆腐釀是廣西賀州的特色小吃，歷史非常悠久，蘇東坡就曾贊美過(guò)。把黃姚當(dāng)?shù)厮垢蜖€揉碎，放入餡料捏成小包，加入黃姚豆豉文火慢煎，即可上桌，關(guān)鍵在于黃姚古鎮(zhèn)古井里的水，所制作出來(lái)的豆腐釀味道充分滲透，香氣撲鼻，色香味俱佳，別有一番風(fēng)味。
        				
        
			
        
		
        

		
        
		
        
		
		
		
	
        
	
        
		
        
		
		
        

		
		
        
    

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