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        南安有哪些特產(chǎn) 福建南安特產(chǎn)

        2021-01-20  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

          南安的特產(chǎn)有官橋肉粽、洪瀨雞爪、九層粿、英都麻糍、面線糊、石亭綠茶、曙光甘薯、泉州龍眼、泉州鹵鴨、蓬華芥菜、南安紫菜、石亭綠茶、芋圓湯、英都麻糍。

          南安特產(chǎn)一:官橋肉粽

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          官橋肉粽是福建南安的傳統(tǒng)特色小吃,其制作工藝十分精細,選用糯米,鹵肉、香菇、蝦仁等為主要原料,再配以各種調料,用棕葉包裹在一起,最后蒸熟,所制作出來的燒肉粽趁熱食用,吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料,更是美味可口。

          南安特產(chǎn)二:石亭綠茶

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          南安石亭綠茶又名石亭茶,系炒青石亭綠茶,以具有“三綠三香”的品質風格而著稱。它外形緊結,身骨重實,色澤銀灰?guī)ЬG,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠,是為集“三綠”之美;滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽為“三香”。

          南安特產(chǎn)三:南安紫菜

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          南安紫菜是福建省泉州市南安市的特產(chǎn)。南安市水產(chǎn)資源較豐富,藻種類繁多,是福建省壇紫菜主產(chǎn)區(qū)之一。紫菜是南安市海水養(yǎng)殖的傳統(tǒng)大宗品種,南安市近年來大力發(fā)展無公害紫菜養(yǎng)殖,紫菜養(yǎng)殖面積已超過1萬畝。

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