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        延邊有哪些特產(chǎn) 吉林延邊特產(chǎn)

        2021-02-02  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

          延邊的特產(chǎn)有延邊烤牛肉、延邊打糕、延邊冷面、富臨園灌湯包、延邊黃牛肉、明太魚、泡菜、敦化煎餅、延吉黑木耳、米酒、延邊蘋果梨、五谷飯、松餅、耳明酒。

          延邊特產(chǎn)一:延邊烤牛肉

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          延邊烤牛肉是吉林延邊的傳統(tǒng)名吃,其制作方法精細(xì),選料考究,選用新鮮牛肉為主要原料,將牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉等調(diào)料,置于炭火上烤制,所制作出來的烤牛肉外焦里嫩、酥香咸辣。

          延邊特產(chǎn)二:延邊冷面

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          冷面是吉林延邊的傳統(tǒng)小吃,是朝鮮族的傳統(tǒng)食品之一,這種冷面的主要原料是蕎麥面、小麥面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的,冷面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,普通百姓都能接受。營(yíng)養(yǎng)豐富,適合一般人群,夏天食用可降火解暑。

          延邊特產(chǎn)五:延吉黑木耳

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          延吉黑木耳是延邊的特產(chǎn),黑木耳既是餐桌上的美味佳肴,又是滋補(bǔ)健身和藥用的上品。延邊特產(chǎn)的黑木耳,又是天下木耳中的上品,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。黑木耳在國(guó)內(nèi)外餐桌上歷來占有重要地位,有“素中之葷”,“素中之肉”的美譽(yù),被美食家們奉為山珍中的上品。

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