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        敦煌有哪些特產(chǎn) 甘肅敦煌特產(chǎn)

        2021-02-10  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

          敦煌的特產(chǎn)有手工地毯、彩塑、工藝駱駝、夜光杯、水晶石眼鏡、工藝字畫、臘染、敦煌羅布麻茶葉、敦煌瓜、敦煌葡萄、鳴山大棗、敦煌李廣杏、陽關(guān)葡萄、李廣桃、消冰香水梨、敦煌鎖陽、酒棗、敦煌羅布麻、驢肉黃面、漿水面、風(fēng)干饃、榆錢飯。

          敦煌特產(chǎn)一:敦煌瓜

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          敦煌瓜是甘肅敦煌的特色水果,有著悠久的歷史,據(jù)史書記載,早在漢代便已成為貢品,敦煌有著獨(dú)特的地理環(huán)境,光照充足,四季分明,所產(chǎn)出的瓜品種多樣,有炮彈瓜、嘗蜜紅,克克齊、黃河蜜、金皇后等等品種。

          敦煌特產(chǎn)二:驢肉黃面

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          黃面也是一種麥面制品,它細(xì)如龍須,長(zhǎng)如金線,柔韌耐拉。煮熟后,調(diào)湯或加菜食用,香味溢口,別具風(fēng)味。制作黃面的工藝極其講究,操作也非常不易。

          敦煌特產(chǎn)三:漿水面

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          敦煌八大怪之三,漿水面,如果要做漿水面,首先要制作漿水,把芹萊或箭桿白萊、蓮花萊投入面湯,加上漿水酵子,盛入缸內(nèi)放在溫暖處發(fā)酵三天,即可制成清酸可口的漿水。它含有多種有益的酶,能清暑解熱,增進(jìn)食欲,為夏令佳品。手工面條煮熟后,涼開水浸過盛入碗內(nèi),加入漿水,澆上熗過的油蔥花,撒上芫荽末,即成漿水面。

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