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        黃巖有哪些特產(chǎn) 浙江黃巖特產(chǎn)

        2021-02-25  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

          黃巖的特產(chǎn)有姜湯面、青團、烏飯麻糍、水浸糕、麥餅筒、十拼、糯米蛋糕、豬肉麥餅、姜湯面、麥鼓頭、黃巖蜜桔、黃巖枇杷、東魁楊梅、馬鞍山葡萄、黃巖紅糖。

          黃巖特產(chǎn)一:青團

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          青團是浙江黃巖的傳統(tǒng)特色小吃,一般是在清明前開始制作,其制作方法非常精細,選用糯米,肉、筍、蝦米、豆腐干為主要原料,再配以青艾汁,所制作出來的青團不甜不膩,咸香,軟糯,帶有清淡卻悠長的青草香氣。

          黃巖特產(chǎn)二:烏飯麻糍

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          烏飯麻糍是浙江黃巖的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,黃巖的家家戶戶都會制作烏飯麻糍,選用糯米為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的烏飯麻糍香甜可口,有著甜、滑的口感,營養(yǎng)豐富。

          黃巖特產(chǎn)三:黃巖蜜桔

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          黃巖是世界柑橘始祖地之一,也是中國優(yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地,栽橘歷史悠久。世界上栽培面積最大的寬皮柑橘品種溫州蜜柑的先祖——本地廣橘就在黃巖。公元3世紀,史書里就有黃巖蜜橘的記載;三國時黃巖已有金橘栽培;唐朝時黃巖蜜橘被選為貢品。

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