民以食為天，每個城市都有自己特色的美食，那么如果到棗莊旅游的一定不可錯過棗莊的四大美食，下面就為大家介紹棗莊有哪四大美食?
1、羊肉湯
羊肉湯是棗莊的第一名吃。羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等，湯汁發(fā)白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的地方名吃，你可以嘗嘗棗莊的更是別具一格。
2、棗莊辣子雞
辣子雞作為棗莊的一大特色，味道獨特。棗莊又是中國辣子雞之鄉(xiāng)， 棗莊辣子雞也稱"棗莊大盤辣子雞"，為魯南地區(qū)頗具特色的美食，其特點是鮮、辣、香，色艷味重。烹炒雞肉多以本地散養(yǎng)公雞為佳，其中最以老公雞和小公雞最為優(yōu)選。現(xiàn)又被棗莊的廚師們創(chuàng)造性的開發(fā)出一些列的衍生菜:小雞泡饃、麻花辣子雞、面條雞、地鍋餅辣子雞等。
3、菜煎餅
棗莊的菜煎餅是棗莊十大美食之一，棗莊菜煎餅俗稱“魯南熱狗、漢堡包”，是以魯南地區(qū)煎餅為主料，配以各種蔬菜煎烤而成。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香;鮮嫩可口，柔和宜人，成為一方美食。
4、臺兒莊‘張家狗肉’
臺兒莊‘張家狗肉’，至今已有幾百年的歷史。制作精細(xì)講究，選用十幾種名貴佐料，配以百年老湯，香而不膩，爛而不散，鮮美可口，色味俱佳，營養(yǎng)豐富，具有益氣、輕身、安五臟、益脾胃等作用?！畯埣摇乒啡饽瞬捎米?zhèn)魇酪u正宗配方及古老工藝制作而成。在1998年慶祝臺兒莊大戰(zhàn)勝利60周年暨經(jīng)貿(mào)洽談會上獲得中外游人的高度贊揚，并成為來此旅游者喜食的保健食品。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
