每個地方，都有著自己的特色小吃，到一個新地方第一件事就是吃當地的特色小吃，今天就給大家講一講宜賓的特色小吃。
1、黃粑
黃粑是四川瀘州、自貢 、宜賓等地老百姓熱愛的傳統(tǒng)小吃之一，黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜糍和。
2、井水涼糕
涼糕是四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。
3、南溪豆腐干
南溪豆腐干是四川宜賓的一道特色小吃，始于清光緒年間。其質地密實、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、咸淡適口、易于消化、老少皆宜。主要有五香味、麻辣味、雞汁味等。
4、宜賓燃面
宜賓燃面是四川省宜賓地區(qū)最具特色的傳統(tǒng)名小吃之一。 燃面小吃選用當地優(yōu)質水面條為主料，以宜賓碎米芽菜、麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料，將面煮熟，撈起甩干，去除堿味，再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成。
溫馨提示：數據來源中國氣象局，僅供參考
