棗莊的美食有滕州面、含羞丸子、黃花牛肉面、辣子雞、辣黑魚、羊肉湯、燒餅、地鍋雞等。
1、含羞丸子
含羞丸子不僅好吃,而且還很有趣,在制作過程中它還是屬于非常大的那種,但在裝盤的過程中它會不斷的縮小,因此而得名含羞丸子,吃起來十分的可口。
2、菜煎餅
棗莊的菜煎餅是非常有特色且十分受當?shù)嘏笥褮g迎的名吃,至今在整個山東的也有著超高的人氣,煎餅中有各種蔬菜丁,然后在加入辣椒面和雞蛋等,整個口感非常的是香且酥松,簡直就是美食界的一朵“奇葩”。
3、辣子雞
這個辣子雞說的可不是川渝地區(qū)的辣子雞,在棗莊十大名吃中它可是當?shù)厝司葡斜貍涞拿朗?,而且還是壓軸,它主要是將最嫩的雞肉加入很多的鮮辣椒和米醋爆炒,吃起來非常的鮮嫩可口。