杭州值得帶的特產(chǎn)有臨安山核桃、杭州絲綢、龍井茶、西湖莼菜、塘棲枇杷、天目筍干、余杭徑山茶、張小泉剪刀、里葉白蓮、西湖藕粉、杭白菊、西泠印泥。
1、臨安山核桃:臨安是中國山核桃產(chǎn)地之一,山核桃的栽培利用已有500多年歷史。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽海內(nèi)外。
2、杭州絲綢,杭州有“絲bai綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時杭州絲綢的水準(zhǔn)之高。
3、龍井茶,浙江省特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。2001年,國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“龍井茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。
4、西湖莼菜,浙江省杭杭州市特產(chǎn),色澤鮮艷,湯純味美,鮮嫩潤滑,膾炙人口。顏色碧綠,鮮嫩清香、清香醇濃,別具風(fēng)味。
5、塘棲枇杷,塘棲枇杷有1400余年的栽培歷史,因品種優(yōu)良,品質(zhì)上乘,風(fēng)味獨特,自唐代起就被列為貢品。每年的五月塘棲會舉辦美食枇杷節(jié),游客此時來此可充分感受塘棲的水鄉(xiāng)風(fēng)情和美食文化。