臺(tái)灣的小吃美食真的非常出名哦～有很多著名的小吃一條街和夜市深受人們喜愛。
1、蚵仔煎
蚵仔煎是以加水后的番薯粉漿包裹蚵仔、雞蛋、蔥、香菜等食材所煎成的餅狀物。福建閩南、臺(tái)灣、潮汕常做家常小吃蚵仔煎，口感香脆，內(nèi)餡香滑。
2、臺(tái)灣鹵肉飯
鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關(guān)鍵部分。鹵肉飯?jiān)谂_(tái)南、臺(tái)中、臺(tái)北的制作方法和特點(diǎn)均有差異。臺(tái)灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最為著名的，當(dāng)推鹵肉飯。據(jù)稱，風(fēng)味獨(dú)特的鹵肉飯，全中國只有臺(tái)灣人會(huì)做。鹵肉飯，又被稱為魯肉飯，臺(tái)灣小吃之一。
3、棺材飯
臺(tái)南當(dāng)?shù)刂奶厣朗常馐遣嗣土钊擞X得十分特別，其實(shí)棺材板只是將吐司中間挖空，填入雞肉、雞肝、蝦仁、紅蘿卜、馬鈴薯、牛奶等配料，再以吐司蓋起，這道小吃需趁熱切塊品嘗。在臺(tái)南著名的花園路夜市和自強(qiáng)夜市都可以吃到～
4、芋圓
芋圓是一道著名的閩南小吃，屬于福建和臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多個(gè)品種和做法。喜歡這個(gè)小吃的朋友，在內(nèi)地也可以去鮮芋仙品嘗哦～味道非常棒
5、鼎邊銼
里面有肉羹、蝦仁羹、金針菇、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、高麗菜，內(nèi)容豐富，是標(biāo)準(zhǔn)的湯好料多。然而這只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片稱之“鼎邊銼”。
6、割包
割包為一種發(fā)源自福州的小吃。是以長橢圓扁形面團(tuán)皮，對折起來包覆餡料的食物，傳統(tǒng)上的餡料通常不外片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這幾樣，也有為了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因?yàn)槠湫螤罴皟?nèi)餡，所以在臺(tái)灣亦被稱作虎咬豬。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
